Pasta al Pentolo, Le show cooking italien signe Ondazzurra
Pasta al Pentolo, c’est l’ame d’Ondazzurra.
Un concept unique qui célèbre la cuisine italienne dans ce qu’elle a de plus authentique : le partage, la générosité et le plaisir du moment présent.
Autour d’un grand pentolo (faitout italien), les pâtes sont préparées et dressées en direct, sous les yeux de vos invités, pour une expérience culinaire vivante, chaleureuse et mémorable.
Avec Pasta al Pentolo, la cuisine devient un spectacle.
Les gestes du chef, les parfums qui s’échappent du pentolo, le bruit des pâtes que l’on mélange… tout participe à créer une ambiance conviviale et festive, propice aux échanges et à la gourmandise.
Vos invités ne se contentent pas de déguster :
ils vivent la cuisine italienne.
Un concept adaptable à vos événements
A partir de 12 convives.
La Pasta al Pentolo s’intègre parfaitement à de nombreux formats :
- Fêtes de famille
- Repas entre amis
- Anniversaires
- Mariages et lendemains de mariage
- Événements d’entreprise
Elle peut être proposée comme plat central, dans un esprit de partage, ou intégrée à une prestation plus complète (cocktail, buffet, repas assis).
Chaque prestation Pasta al Pentolo est entièrement personnalisable :
- Choix des recettes
- Options végétariennes créatives
- Adaptation aux contraintes alimentaires
Parmi nos incontournables, les Linguine Ondazzurra à la ’nduja, gambas, courgette et marsala, une recette signature qui incarne parfaitement l’esprit du pentolo.
exemples
de menu
Pasta
Penne all'amatriciana
Sauce tomate, guanciale, piment
Mezze Rigatoni alla Puttanesca
Sauce tomate, olives noires, câpres et anchois
Linguine Nduja
Saucisse Nduja tomates, câpres et mascarpone
Linguine Ondazzurra
Gambas, Nduja, courgette, marsala et tomates cerises
Mezze Rigatoni alla Siciliana
Espadon, sauce tomate, aubergines, olives et câpres
Spaghetti Frutti di Mare
Gambas, calamar, moules, palourdes, tomates cerises et bisque maison
Risotto
Risotto alla Milanese
Safran, saucisses, cèpes
Risotto Gorgonzola et Fenouil
et pesto d’épinard et noix
Risotto al tartufo
truffe noire, parmesan, bouillon de cèpes
Poisson
Caciucco
Marmite du pêcheur à la base de sauce tomate, joue de lotte, gambas, calamar, moules, filet de poisson et piment
Envie d’une Pasta al Pentolo pour votre événement ?
Contactez-nous pour imaginer ensemble votre expérience Pasta al Pentolo, sur mesure, conviviale et sans stress.
Indiquez-nous la date, le nombre de convives et le type d’événement : nous nous occupons du reste.
Comment ça se passe ?
Votre prestation sur mesure
01. Premier contact via le site ou directement par téléphone.
02. Nous échangeons ensemble pour définir vos envies, vos contraintes et affiner le menu.
03. Devis & acompte pour confirmer la date.
04. Je vous demanderai des photos de votre extérieur ou j’effectuerai une visite avant l’événement, afin d’adapter l’organisation.
05. Jour J : Nous arrivons avant le service pour cuisiner sur place, dresser, servir.
Vous n’avez plus qu’à profiter du moment.
